中華街行ってきた。

テーマはうまい豚まんを求めて三千里。
店選びの基準として

1. 調理者が蒸籠の前にいる
2. バイトとか片手間っぽくない人が調理者

として選びました。
一件目は微妙、コンビニ肉まんを二つ食べればいいかな、と。
二件目は非常に興味深い味でした。日本人の豚まん観とは全く異なる豚まん。その名も鳳蒸豚まん。野菜がたくさん入ってて複雑な味でした。ただ肉々しい味ではないので、普通の豚まんを期待すると裏切られるかも。焼豚まんもあったのでそちらが肉々しいのかも。

二つ目を買った頃に雨が本降りになってきてゆっくり味わえなかったのが残念。リトライ候補に入りました。