自家製パンは激ウマでした。
これを買ってきました。
Panasonic 自動ホームベーカリー ベールグレー SD-BM102-H
ネットでの評判は調査済みだったけど、本当に楽だった。材料入れてスイッチ入れるだけ。耳の焦げ具合も薄め、普通、濃い目で調整できるし。予告通り普通の食パンを作ると見せかけて、ベーコンチーズパンを作りました。以下、材料。
- 最高級製パン用強力粉「ゴールデンヨット」200g（ハンズにて500g 330円）
- 製パン用強力粉「カメリア」50g（近所のスーパーで1kg 330円）
- ドライイースト「Saf instant 赤」3.6g（ハンズにて125g 500円）
- 料理用牛乳「パティシエアッシュ」70ml（近所のスーパーで1L 300円）
- 「てんさい糖」20g
- 無塩バター「雪印無塩バター」15g
- 「赤穂の天塩」5g
- ベーコン 50g
- チェダーチーズ 30g
- 水 180ml
材料費は所要量で計算すると約350円／1斤。……まったく節約にはなっていませんね。というかどんな贅沢パンだよ。
通販駆使して安く小麦粉を仕入れなければ……。小麦代が約150円、チーズ代が約100円、ベーコン代が約75円……この3つを何とかすればコストダウンできるはず。ベーコンもいっそ自作するか？
