次に米を買うときはスーパーじゃなく、近所のお米屋さんで買おうと心に決めてやっと買い物へ。 お店のおっちゃんにおすすめきいたら「これ新米だよー、佐賀のお米だよー」と言われてすすめられるがままに購入。「こんな時期に新米？ しかも佐賀？」と思った…

欲しいのはぺティナイフと牛刀なんだけど、藤次郎DPコバルトってのが安くてよいらしい。刃となる芯の部分にV金10号*1相当？と思われる鋼材が使われている。 牛刀、ぺティナイフ、柳刃、小出刃で揃えても2万チョイで揃うから確かにコスパは良いかも。まあ和包…

なんかもう増えて収拾つかなくなってるので晒してみる。 列記してみたらやっぱり男の一人暮らしには不必要な量だった。

欲しい欲しいといい続けていた柳葉包丁を買ってしまいました。予定通り合羽橋の釜浅商店にて無銘品です。 無銘品といってもちゃんと職人が作ったものなのでデパートなどで売っている銘入り品と差はないと思う。最初は白二鋼*1がいいかなぁと思っていたけれど…

ちょっと前から新しい包丁が欲しくなっています。 今使っている包丁は misono のステンレスモリブデン鋼の三徳包丁 18cm 。 一応他にもパン切り包丁もありますが、基本的には三徳包丁1本で全ての料理を作っています。しかしながら常々「18cmは短いよなぁ」「…

これを買ってきました。 Panasonic 自動ホームベーカリー ベールグレー SD-BM102-H ネットでの評判は調査済みだったけど、本当に楽だった。材料入れてスイッチ入れるだけ。耳の焦げ具合も薄め、普通、濃い目で調整できるし。予告通り普通の食パンを作ると見…