新米買いました。七夕コシヒカリ。

次に米を買うときはスーパーじゃなく、近所のお米屋さんで買おうと心に決めてやっと買い物へ。
お店のおっちゃんにおすすめきいたら「これ新米だよー、佐賀のお米だよー」と言われてすすめられるがままに購入。「こんな時期に新米？ しかも佐賀？」と思ったけれど調べてみたら「七夕コシヒカリ」という日本一早く新米が出荷されるというお米でした。ネットで評判見ると結構手に入れにくいらしい。普通に店頭で買ったからわからんけど。
で、さっそくいつものように鉄鍋でぐつぐつと炊いてみたけれど、七夕コシヒカリおいしいね。新米だから美味しいってのもあるだろうけれど、艶々感ともっちり感、香りが良い感じ。ちょい堅めに炊くのが良いかと。

これならおかずなしでご飯だけで一膳くらいならいけるかも。昆布の佃煮とか卵かけごはんとかシンプルに食べたいお米です。おススメ。

ネットではちょっとプレミア（焼酎みたいな暴利じゃないけど）付けてるショップもあるので注意。630円/kg程度が妥当みたいです。米屋だと590円/kgくらいだったけど。